2人份家常版燴麪

用料  

2人份家常版燴麪的做法  

1. 1、胡蘿蔔切片，蔥白切片，蔥花切片，牛肉卷焯水備用，水燒開焯一下就可以撈出來，不用太長時間，因爲剛從冰箱拿出來需要解凍一下。

2. 2、熱油，蔥白爆香，下入胡蘿蔔，炒2分鐘之後下去醬油、鹽、味精，加點熱水別讓糊鍋，燜一會差不多熟的時候下入牛肉卷，翻炒，加入孜然粉，裝盤子盛起。

3. 3、鍋里加水，我加的熱水，水開放燴麪，等面煮的差不多放入剛炒好的胡蘿蔔牛肉，不夠味再放點鹽，最後撒入蔥花就可以了。