芋頭排骨粥
秋風起,天氣慢慢變涼了,胃口也是不太好,就想喝點粥比較舒服😌
今天教寶貝們做一鍋非常簡單營養美味的養生粥,濃郁的口感,香滑的香芋,暖心又暖胃~
用料
小芋頭 | 6個 |
排骨 | 300克 |
香菜/蔥 | 適量 |
珍珠米 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
芋頭排骨粥的做法
1.將排骨洗淨,泡出血水,一勺料酒,一勺醬油拌勻醃製。
2.香芋我選的小芋頭,口感比較香滑,切塊備用,珍珠米加水下電飯鍋煮開(一般電飯鍋都是可以控制的吧)姜、香菜切好備用。
3.粥煮開後加入姜、芋頭再煮一會兒。香芋煮至綿密後倒入排骨反覆攪拌一會,煮熟後加鹽調味即可。
4.成品~煮一鍋早餐吃也是不錯的呢
小貼士
香芋推薦小芋頭,料酒可以去腥味還可以提鮮~