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可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯

可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法步驟圖

用料  

人蔘 一根(50g)
1只
紅棗 6顆
枸杞 20顆
黃芪 15克
適量

可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法  

  1. 準備鮮人蔘一根(我用的是60~70克的)用牙刷刷洗乾淨

    可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 所有食材。雞,黃芪,枸杞,紅棗,人蔘

    可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 雞肉斬適量大小,焯水後放進砂鍋,加適量水,紅棗,人蔘,蓋蓋子。大火煮開後轉中小火煲一個半小時

    可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 枸杞在湯快煲好時才放。煲好的湯加適量鹽調味。可以直接喝,也可以倒出做火鍋湯底

    可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 其它食材看個人喜歡準備哈~

    可以做火鍋湯底的鮮人蔘雞湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

秋風起,人蔘季。鮮參補氣!營養價值高,補而不燥還特別美味~大家可以試試

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