卷煎?卷尖?幹豆腐肉卷 食譜坊 煎 2.95W 大中小設定文字大小 婆婆給做過一次,回味無窮。這次自己試試。。呵呵。。。失敗了 用料 豬肉 鹽 克 澱粉 勺 香油 勺 幹豆腐 雞蛋 1 蔥 胡椒粉 蠔油 五香粉 卷煎?卷尖?幹豆腐肉卷的做法 豬肉剁餡。 餡里加蔥,白胡椒粉,鹽,一個雞蛋,花椒油,五香粉,香油,醬油,蠔油。少量澱粉。和餡 和好餡,在幹豆腐上攤平。捲起來。放在蒸屜上。水開後15分鐘(我不知道,但是別人的菜譜都是這樣寫的。) 鹽多放多放還是放少了。。五香粉多了點。肉太乾咋回事?肥肉少了?哭泣。。。失敗。。。。 TAG標籤:肉卷 豆腐 卷尖 #