健康又營養的燜飯

本來一心想炒飯吃就算了，不過還是覺得乾巴巴的，想了一遍終於想到了燜飯，而且不會幹巴巴，吃起來營養豐富又美味，我家裏有什麼菜就放什麼菜，簡單又容易上手的燜飯，希望大家喜歡。

用料  

健康又營養的燜飯的做法  

1. 準備所以材料，切好備用。

2. 鍋放入油熱，下兩粒雞蛋反炒

3. 炒時加入1勺生抽，炒至有香味然後加入米飯。

4. 途中加上一些生抽香油和胡椒粉炒拌均勻。

5. 炒好後，把炒飯剩入大碗中備用。

6. 熱鍋燒油兩湯勺。

7. 油熱加入蒜沫爆香。

8. 加入豬肉片炒香

9. 魚餅也加入炒片刻。

10. 然後所有食材一起反炒。

11. 這時大白菜也加入，炒片刻然後加入1公升水煮開，然後所有調味料一起放進調味，除了玉米澱粉之外。

12. 將玉米澱粉放在一個碗加上兩大勺水，溝芡

13. 水滾後加入玉米澱粉溝芡

14. 最後把青菜加入然後再加入打散的一粒雞蛋邊攪拌邊加入雞蛋液。

15. 把湯汁加入炒飯中就完成啦，美味又營養的燜飯好啦！

小貼士

調味料，自己可以調整一下，這是4個人的分量，如果你們喜歡海鮮也可以加入一起煮，不過放了魚肉或者蝦都需要加入幾片薑片哦可以去腥，如果家中有小孩的就不需要放紹興酒。