![海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃")
今天在市場上買了三條金倉魚乾，就是見到它們的那一刻自己就走不動步了...🐟🐟
瞬間想象着它的味道，鹹鹹油油香香～
放着五花肉一起，咕嚕.咕嚕..咕嚕......
但是，
在減脂中，無福享受，只能替換成瘦肉和排骨叻😑
用料
| 金鯧魚乾 | 3只 |
| 瘦肉 | 半個拳頭大小 |
| 排骨 | 拳頭大小 |
| 野生菌 | 5朵 |
| 海南新曬蘿蔔幹 | 3條 |
| 海南紅泥陳年蘿蔔乾 | 4條 |
| 薑絲 | 3條 |
| 鹽 | 隨喜好 |
| 水 | 兩碗 |
海南金鯧魚鹹魚煲的做法
1、清洗乾淨小魚身。
![海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
2、用剪刀把小魚煎成小段。這種乾乾硬硬的東西真的很適合用剪刀✂️剪欸！
![海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
3、把肉切片放入砂鍋中開小火稍微煸一下，加入魚段與薑絲，再煸一下。（確認自己的砂鍋耐不耐乾煸，如不行換炒鍋噢）
4、加入兩碗水。大火煮滾，加入剩下的食材。關小火燜30分鐘。
5、按自己口味加鹽、糖、醬油。（用五花肉更好吃噢）
![海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海南金鯧魚鹹魚煲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
