竹筍蒸雞翅

一直很想吃老鄉雞的竹筍蒸雞翅，可惜在澳洲吃不到，所以找了下食譜自己試了試，用的蘆筍，味道還不錯。

用料  

竹筍蒸雞翅的做法  

1. 把蒜切成蒜末，蘆筍洗淨去皮切小塊，辣椒切片，姜切成沫。準備好之後，混在一起，再加入一小勺生抽，一小勺豆瓣醬，攪拌。

2. 把蘆筍和雞翅塊放在小碗裏，倒入調好的醬料，攪拌。最後用蒸鍋蒸35分鐘左右即可。

小貼士

下次有機會用竹筍試試，或者其他的蔬菜。