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炸春捲-觀舌尖上的中國2有感而發

炸春捲-觀舌尖上的中國2有感而發的做法步驟圖

酥脆可口,營養豐富

用料  

春捲皮 若干
豬肉餡 半斤
蘿蔔 半根
萵筍 1/3根
韭菜 一小把
雞精 1匙半
3匙
白糖 2匙
2匙半
生抽 2匙
雞蛋 一顆
老抽 一匙

炸春捲-觀舌尖上的中國2有感而發的做法  

  1. 雞蛋打入肉餡中,加入雞精,鹽糖生抽老抽,順時針攪拌均勻

  2. 把韭菜,蘿蔔,萵筍切碎拌入肉餡中,順時針攪拌均勻

  3. 然後包入春捲皮內

  4. 下油鍋炸至金黃即可

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