韓式料理

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消耗雞蛋的韓式醬雞蛋

消耗雞蛋的韓式醬雞蛋的做法步驟圖

用料  

雞蛋 10個
醬油 200ml
200ml
洋蔥 半個切丁
半根切丁
芝麻 1勺
白糖 4勺
辣椒(辣) 3個切丁
蒜末 3勺
麥芽糖 3勺(或者替代爲2勺糖)
香油 1.5勺

消耗雞蛋的韓式醬雞蛋的做法  

  1. 水煮開後加入雞蛋煮7分鐘,喜歡溏心的話就煮6分鐘。然後撈出來沖涼水停止繼續加熱。然後剝皮後加入其他所有材料浸泡至少3小時。

  2. 每次吃的時候用乾淨勺子舀出來幾個,帶一點湯一起澆在上一起吃,超棒!我家兩個人基本上一頓飯一人至少兩個蛋,10個雞蛋我們一共吃了3天。

  3. 吃完剩下的醬汁可以加點速凍肥牛片,拌勻了在平底鍋裏炒熟就是韓式醬汁烤牛肉😂

小貼士

1.沸水煮雞蛋容易破,放點白醋和鹽再煮可以防止雞蛋破了。