10分鐘低卡免焗土豆，小孩老人都能吃

這是最簡單的免焗土豆做法了，自帶焗的效果。所有食材健康，低卡，一鍋蛋白質碳水和纖維都有了，老人小孩都適合。關鍵是超級省事，不用壓土豆泥，自帶土豆泥效果，廚房新手也很難出錯。健身可吃。

用料  

10分鐘低卡免焗土豆，小孩老人都能吃的做法  

1. 準備材料，冷凍的青豆和玉米提前解凍

2. 胡蘿蔔切丁，冷凍的蝦仁解凍，新鮮的當然也好

3. 土豆切丁

4. 土豆切丁後浸水，去掉澱粉，防氧化變色

5. 不粘鍋，先鋪上一層土豆，再依次鋪上玉米，青豆，紅蘿蔔，好熟的鋪上面

6. 加小半碗清水，不要太多

7. 小火到燜熟即可

8. 因爲再加蝦仁，一分鐘熱了即可。我用的是冷凍的熟蝦仁，如果生的，時間久一點

9. 在燜土豆的時候我們拿一塊大芝士，刨絲。這樣刨出來的芝士末用起來非常方便，比片狀的省事

10. 這是刨出來的效果，細，而且卷卷的，看起來很多，很容易就少放，控制熱量。

11. 出鍋後裝盤，在碗裏撒上細絲，肉眼可見的速度融化，星星點點慢慢堆積，很漂亮，可以去西瓜或者b站看我的小視頻。如果是片狀，或者比較粗的絲，沒法做到這個效果。需要在鍋裏的時候就加芝士，開火的狀態燜化

12. 土豆稍微一攪就成泥