減肥女生的煲仔飯一人食
香腸 152千卡
香菇 27千卡
青菜 11千卡
蠔油 3千卡
生抽 6千卡
蠔油 2千卡
白糖12千卡
油 27千卡
米 231千卡
共472千卡 雖然香腸有點肥肉,不過總熱量作爲午飯的話完全可以,偶爾吃一吃,真是幸福滿滿呀 (^▽^)
用料
香腸 | 一小根(30克) |
幹香菇 | 3顆 |
大米和其它雜糧 | 共66克 |
小青菜(或者菜心) | 適量 |
蠔油 | 3克 |
生抽 | 一小勺(約8克) |
飲用水(調汁用) | 一小勺(約8克) |
白糖 | 3克 |
芝麻油(麻油) | 1克(一兩滴即可) |
香油 | 2克 |
水(煮飯用) | 100克(約米的1.5倍) |
臘味煲仔飯-電燉盅版(減肥女生一人食)的做法
先準備食材:先泡髮香菇,然後淘米,洗好米後倒一些泡香菇的水泡米(米66克,米加所有水166克),放電燉盅裏泡大約半小時,等待的時候可以把香腸切片,順便洗一下青菜
把電燉盅插上電,在米里面滴兩滴香油,先煮約25分鐘,期間把泡好的香菇也切片,25分鐘後,米飯的水差不多幹了,這時放入香腸片和香菇片,接着煮大約10分鐘,然後關掉電源燜10分鐘,燜的時候把青菜焯熟,並調好汁備用(蠔油、生抽、水、白糖、麻油混合均勻)
10分鐘後開啟蓋,放入青菜,然後淋上調好的汁,拌勻即可!
拌好的樣子,香噴噴~
三大營養素的比例,總熱量472千卡