梭子蟹+小米粥=減肥餐

在寄宿學校的女兒昨晚打電話來說：想媽媽的海鮮蝦粥，由於到家也比較遲，沒能買到蝦，有活的梭子蟹，嘗試一下做這道粥，中午吃了後說是這個味，能多喝點粥嗎？不會漲肉肉的，還能養胃減肥。

用料  

梭子蟹+小米粥=減肥餐的做法  

1. 沒有蝦，梭子蟹成主角，今天的蟹比較小，把螃蟹掀掉蓋子，去掉不能吃的肺啊，心啊什麼的，再將其剁成二大塊

2. 黃小米浸泡30分鐘

3. 薑切片，蔥切成段，小米辣切段，可以根據各自口味放不放辣椒，現在冬日，我個人覺得放點能促暖。

4. 大🔥熬5分鐘後，改小🔥燉18

5. 小米粥熬好放入🐷油、鹽、白醋、姜、辣椒段、梭子蟹塊、蔥段，再熬5分鐘起鍋。

小貼士

小黃米提前浸泡30分鐘，會熟的更快，開水後，放入米，易熟，不粘鍋