百葉拌香菜

百葉拌香菜。

用料  

百葉拌香菜的做法  

1. 百葉切絲。鍋裏加水燒開，百葉在開水裏滾熟。撈起備用。

2. 香菜在開水裏燙一下，撈起，切小段，和百葉拌一起。

3. 熱油鍋，蔥切小段炸蔥油，接下來放一勺老乾媽，片刻便可關火，倒至備好的百葉香菜裏。

4. 加鹽，糖，麻油，調味，拌勻即可。

小貼士

1.用量什麼的都可依據個人口味來調配。
2.蔥和老乾媽在油鍋裏過一下更香，麻油也可省略。。