生薑軟糖 食譜坊 自制糖果 2.12W 大中小設定文字大小 用料 姜 200克 白糖 120克 麥芽糖 45克 蘋果膠 6克 紅糖 30克 生薑軟糖的做法 1.準備好所有材料，備用 2.將姜榨成汁，蘋果膠和紅糖，混合一起，攪拌均勻 3.將容器內刷油備用，鍋內加入薑汁，熬至40-50度，加入紅糖，蘋果膠，快速攪拌均勻，繼續加熱至80度，加入白糖，麥芽糖，攪拌均勻，小火熬煮，熬至110度左右 4.當湯汁變得濃稠後，倒入容器冷卻，涼透切塊，撒一層白糖即可 TAG標籤：好吃 生薑軟糖 生薑 軟糖 #
