黑加侖曲奇 食譜坊 餅乾 1.54W 大中小設定文字大小 趁清明小長假來擼各種甜點，這次做黑加侖曲奇。 用料 低筋麪粉 130克 黃油 110克 白砂糖 35克 蛋黃 1個 鹽 1.5克 黑加侖幹 15克 黑加侖曲奇的做法 黑加侖幹切碎。 將軟化後黃油、鹽及白砂糖放入廚師機，低擋轉高檔打發2分鐘。 加入蛋黃，繼續打發2分鐘。 打發完成✅ 篩入低粉，用切刀翻拌到無干粉狀態。 加入黑加侖再翻拌。 案板撒乾粉，整形。 可以用餅乾模具整形，本次選擇自己弄形狀。 保鮮膜包上冷凍20-30分鐘。 取出即可切片，約3-5毫米厚。 烤盤鋪油紙，碼齊，烤箱165度上下管預熱五分鐘，然後烤15分鐘左右即可。 出爐晾涼即可食用。 搭配歐包、雞蛋、咖啡☕️完美早餐、下午茶🍵 TAG標籤：好吃 黑加侖曲奇 曲奇 #
