烘培之新手入門二——蜂蜜紙杯蛋糕 食譜坊 蛋糕 1.36W 大中小設定文字大小 用料 低筋麪粉 80克 雞蛋 2個 砂糖 40克 蜂蜜 40克 植物油 30克 烘培之新手入門二——蜂蜜紙杯蛋糕的做法 備料，糖，蜂蜜置於打蛋盆中，打入雞蛋。 將打蛋盆置於40度溫水中全蛋打發，一直到提起打蛋器劃出紋路不會馬上消失。 分兩次篩入麪粉，翻拌均勻。 加入植物油，翻拌均勻。 將麪糊倒入模具，1/2至2/3分滿。 將模具放置烤箱中下層150度10分鐘，當中注意放錫紙防止着色過度。 TAG標籤：紙杯 烘培 蜂蜜 蛋糕 新手入門 #
