![優格蛋糕的做法步驟圖，優格蛋糕怎麼做好吃]( "優格蛋糕的做法步驟圖，優格蛋糕怎麼做好吃")
好吃柔軟的小蛋糕
用料
| 雞蛋打 | 3 |
| 酸奶（莫斯利安） | 100g |
| 玉米澱粉 | 20g |
| 低筋粉 | 40g |
| 白砂糖 | 35g |
優格蛋糕的做法
1.雞蛋分離，打發蛋清，戚風蛋糕的打法
麪糊做法：蛋黃打散，加入油，混合完整加入酸奶，攪拌均勻加入麪粉，都說用十字法在加麪粉的時候當我嫌麻煩，直接拿攪拌器打發就好了，非常方便
用十字法混合蛋白和麪糊，放入模具進烤箱，家用烤箱是小的，所以沒有用水浴，否則會太溼而失敗
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沒管有一點縮，但味道很好good
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小貼士
顏色深加錫紙就好了
有很多方子糖都很多，但是沒有必要，我30多g的糖都甜，不要盲目按方子學，適量調整
