用空氣炸鍋做香蕉蛋糕

個人不喜歡油膩膩食物  這蛋糕沒有放一滴油  綿白糖也很少10g

用料  

用空氣炸鍋做香蕉蛋糕的做法  

1. 蛋黃蛋清分離 白糖 低筋粉 稱好

2. 香蕉壓成泥 加入蛋黃 加入過篩過麪粉攪拌均勻

3. 蛋白 加入綿白糖 （分三次加入綿白糖）再加入3滴檸檬汁 打至蛋白冒尖

4. 取三分之一蛋白加入 已攪拌好的麪糊中上下翻拌均勻

5. 拌均勻的麪糊倒入蛋白霜進行攪拌均勻 倒入磨具用空氣炸鍋烤15分鐘

6. 👶