10分鐘巧克力熔岩蛋糕 食譜坊 蛋糕 3.17W 大中小設定文字大小 晚上睡覺之前想吃巧克力,早上醒來看到冰箱裏剩的黑巧,就消耗掉了 用料 黑巧克力 60克 雞蛋 1個 淡奶油 10克 低筋麪粉 20克 無鹽黃油 40克 糖 40克 10分鐘巧克力熔岩蛋糕的做法 混合白砂糖,無鹽黃油,淡奶油,淡奶油沒有可不放,打發至細膩。黃油先在室溫軟化。 巧克力放入碗中,隔水加熱 雞蛋打散分三次倒入,此時的液體應是粘稠狀態。倒入低筋麪粉,和融化好的巧克力,拿刮刀攪拌至細膩。 用刮刀攪拌至粘稠 倒入模具,我沒有模具,直接用的錫紙碗 烤箱200度上下火10分鐘 超超超好吃 TAG標籤:蛋糕 巧克力 熔岩 #