拯救東非大裂谷的奶油紙杯小蛋糕 好吃好做

本來單純想做紙杯蛋糕來着，結果蛋白打過了開裂成了東非大裂谷，於是爲了拯救它們，加了奶油裝飾，我的奶油裱花處女座成功～

用料  

拯救東非大裂谷的奶油紙杯小蛋糕 好吃好做的做法  

1. 雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃打散，加入牛奶和油，攪拌均勻，篩入低筋麪粉拌勻備用

2. 打發蛋清，分三次加入糖，打至倒扣盆蛋白不滑落，取三分之一蛋白加入蛋黃中，翻拌均勻，再倒入剩下的蛋白中攪拌均勻。均勻倒入紙杯中，七分滿即可

3. 165度烤25分鐘

4. 打發淡奶油（此處另加糖10g），裝入裱花袋

5. 創意發揮擠出漂亮的奶油蛋糕