可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康
鹹蛋黃配肉鬆 簡直是神仙搭配 做成司康小餅 超級香的哇 做法又簡單 還不快快安排上 安排上 ๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)
我的方子以鹹蛋黃的個數爲基礎 想要多做點 材料就成倍往上加
用料
| 鹹蛋黃 | 1個 |
| 肉鬆 | 15克 |
| 沙拉醬 | 5g |
| 低筋麪粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 木糖醇 | 5克 |
| 牛奶 | 10克 |
| 全蛋液 | 10克 |
| 黃油 | 10克 |
可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法
①鍋里加一點點油 放鹹蛋黃炒出油 碾碎 炒沙
![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第2張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第2張")
②加肉鬆和撒拉醬拌勻備用
![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第3張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第3張")
③混合低粉 泡打粉 糖 加入室溫軟化的黃油 用手捏搓混勻
④加入蛋黃肉鬆 同樣混勻
⑤加全蛋液 牛奶 揉捏成團 不要過分揉麪 團成團即可![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第4張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第4張")
⑥ 麪糰放烤盤裏 輕輕按扁 平分成八等分
⑦表面抹上蛋液![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第5張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第5張")
⑧烤箱160度預熱 放生胚進去中層烤20分鐘 出爐完成
![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第6張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第6張")
表面脆脆的 裏面是酥鬆的 小小一個 超級好吃
![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第7張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第7張")
咬一口 還能看見拉絲兒 好吃到停不下呀
![可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第8張]( "可以拉絲的鹹蛋黃肉鬆司康的做法步驟圖 第8張")
小貼士
因爲減肥戒糖 所以我加的木糖醇 用白砂糖也闊以 而且糖的用量減到最少 整個司康 奶香足 蛋黃肉糉 鹹味更濃 喜歡甜一點的可以加大糖的用量到10g
