簡單隨意又好吃的魚塊燉豆腐 食譜坊 家常菜 1.54W 大中小設定文字大小 用料 魚塊 十幾塊 豆腐 兩塊 蔥白 一段 姜 兩片 料酒 一勺 蠔油 一勺 醋 一勺 幹辣椒 八個 花椒 一小撮 鹽 適量 簡單隨意又好吃的魚塊燉豆腐的做法 醃好的魚瀝乾水，準備其它用料 大火熱油，魚塊下鍋時魚皮朝下小心蹦油，煎至兩面金黃 放幹辣椒、蔥白、薑絲、一小撮花椒，煎出香味。 加熱水沒過魚，加鹽、醋、料酒、蠔油 水開後下豆腐，大火三分鐘後改小火五分鐘 出鍋啦😄隨自己喜歡加蔥花或香菜 小貼士主要是魚要煎好，喜歡吃辣的可以多加辣😁 TAG標籤：魚塊 好吃 豆腐 #
