燕麥無糖麪包 食譜坊 麪包 2.27W 大中小設定文字大小 小白上車，無需整形技術，一次發酵。簡單吧✌️ 用料 燕麥 60克 酵母 7克 鹽 5克 高筋麪粉 240克 水 200克 燕麥無糖麪包的做法 把燕麥片放入小美主鍋，15秒速度1打磨成粉，加入209克純淨水，3分鐘37度速度1泡軟 加入其他食材啓動5分鐘揉麪 麪糰取出搓圓，敷保鮮膜發酵。發酵1.5倍即可。這款麪包發酵時間很短，注意觀察下哈哈 發酵好後撒上燕麥片，麪皮上噴點水，烤出來會更香脆。此時烤箱提前預熱 入烤箱170度上下火，烤50分鐘。具體溫度時間也根據各家烤箱脾氣。😃 TAG標籤：燕麥 麪包 無糖 燕麥無糖麪包 #
