練習一百個吐司

這是第四個加入了淡奶油，換成金像麪包粉，拉絲比較明顯了，😛

用料  

練習一百個吐司的做法  

1. 高度還可以吧

2. 家裏沒錫紙了，顏色有點深

3. 內部組織也比較贊

4. 南瓜吐司，比較偏愛，也是經常做的一款

5. TO7：全麥吐司 70%冷藏中種，第一次用中種，比較費時，冷藏發酵了18個小時，沒怎麼變大，但後面一發二發都挺好，小巧玲瓏的🍞
   

6. 波蘭種淡奶油吐司，光發酵就兩天，特意加大了蛋液量，也沒
   長高高，😓再接再厲！