麪包,烤箱(自留方) 食譜坊 麪包 3.16W 大中小設定文字大小 難得成功,自留備用 用料 麪粉 400克 雞蛋 1個 水 240毫升 奶粉 15克 食用油 適量,三四湯匙吧 酵母粉 3克 糖和鹽 一點點 麪包,烤箱(自留方)的做法 所有東西放在一起和麪團。發麪。 (稀了就加點面,幹了就加點水,和蒸饅頭沒兩樣,然後放在那不管它,大概三四個小時吧,體積增大一兩倍,肉眼明顯可見的變大就可以了) 捏出形狀後,把麪糰放進了烤箱,選擇發酵功能,二次發酵,40分鐘 上下火160度,中下層,25分鐘左右。顏色深了就蓋錫紙,不管它也行 還可以 TAG標籤:麪包 自留 烤箱 烤箱自留方 #