不用揉麪的麪包

發麪一直是我的傷，今天這次又有點發過了，還算髮起來了，算是有點進步吧，發起來了，哈哈，再接再厲。

用料  

不用揉麪的麪包的做法  

1. 準備，高筋麪粉，雞蛋，芝麻，溫水，白砂糖。

2. 將所有食材放入和麪容器裏，但今天做個不揉麪的麪包。

3. 混合在一起的食材用筷子順着一個方向攪成一個偏硬的軟麪糰，在這個麪糰上抹上食用油。

4. 密封裹保鮮膜，發酵。

5. 中午出了趟門，下午回來，發的一塌糊塗。

6. 本來想搓成長條，可無奈面發的太過，太粘手，將就放在活體菊花派盤上烤。

7. 烤箱預熱後，塗好雞蛋液的麪糰上灑入黑芝麻。180度25分鐘。

8. 叮！

9. 滿屋飄香，外皮焦脆，內瓤鬆軟，失敗一丟丟再甜一點就完美，大北鼻說沾點蜂蜜就更好吃了。好的，再接再厲。