酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）
用料
| 馬蘇裏拉芝士 | 不怕胖的越多越美味 |
| 餅：麪粉 | |
| 餅：鹽 | 少許 |
| 餅：糖 | 少許 |
| 餅：油 | 少許 |
| 餅：乾酵母或者泡打粉 | 少許 |
| 薯泥：紅薯 | 1只 |
| 薯泥：酸奶（用來調整薯泥的溼度） | 少許 |
酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法
紅薯洗淨去皮，上鍋蒸熟（我用的電壓鍋）
加入餅部分的材料，加入水和到麪糰光滑，放在一邊發酵（最好是放在油紙上，這樣不會粘住）
麪糰發酵到兩倍大時，把麪糰變成餅狀，沒有烤箱所以儘量薄一點咯！（手上加點乾麪粉防粘，沒有擀麪杖的用玻璃瓶也ok）
![酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第2張]( "酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第2張")
紅薯➕少量酸奶，攪拌成泥狀（如果你的紅薯已經比較爛了，就不用加了）
把芝士、紅薯泥放到餅皮外緣，一定要留一點間隙，不然怎麼還得起來？！
![酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第3張]( "酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第3張")
捲起來，在餅皮上戳些小洞
![酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第4張]( "酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第4張")
加上你愛吃的薯泥、芝士和其它一切你愛吃的（最好是甜口的）
![酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第5張]( "酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第5張")
放在平底鍋裏再次發酵10分鐘，再用小火，慢慢烘到餅皮熟了就OK啦（火大會糊，別問我怎麼知道的！）
![酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第6張]( "酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第6張")
開吃！
![酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第7張]( "酸奶紅薯芝心披薩（平底鍋）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
平底鍋加熱，所以餅皮底一定是脆脆的。要吃特別軟的建議，麪餅厚一點點就好
