大蒜長期保管方法

在韓國人的餐桌上大蒜每頓都必不可少。
剛到韓國時，大蒜讓我頭疼了很久，扒皮儲存，不扒皮放，裹上保鮮膜，磨碎了放冷凍等等，試了幾種，從中挑選出最簡單儲存時間最長最能留住新鮮蒜味又不生芽的方法，現在介紹給大家。

用料  

大蒜長期保管方法的做法  

1. 大蒜整理好，洗淨，瀝乾水份，用廚房紙在簡單擦拭一下。

2. 準備一個密封盒子，盒底平鋪一層白砂糖。

3. 白砂糖上面放上兩層廚房用紙。
   我用的這個盒子配了這個鏤空的託碟，所以就直接用了。

4. 將沒有水分的大蒜放入盒子裏，蓋好蓋子。

5. 新鮮的蒜存一個月沒有問題，再久我也沒試過了😅。