大蒜的儲存方法

日常菜餚裏大蒜是個必不可少的調味料
更是天然的藥品
據說某研究證實它的營養價值超過了人蔘
大蒜的抗菌效果特別好
生吃大蒜可有效預防流感和腸道感染病

我家大蒜算是常備品
做湯  炒菜都少不了它
提前收拾好做菜時即取即用還是很方便的

用料  

大蒜的儲存方法的做法  

1. 保鮮盒裏的放冷藏隨時可用
   保鮮袋裏的是冷凍的

2. 少量的蒜扒皮放冷藏一週之內還是能保持新鮮不黴變的

3. 冷凍的大蒜

4. 泡水裏2分鐘就可以解凍
   

5. 解凍後得大蒜

6. 切片

7. 解凍很快
   不影響使用