電飯煲鹽焗雞（改良版）
看了很多版的鹽焗雞，總覺得哪裏不對勁，就自己改了一些～
用料
| 三黃雞（童子雞） | |
| 洋蔥 | 半個 |
| 生薑 | 一大塊 |
| 鹽 | 很多勺 |
| 老抽 | 兩大勺 |
| 蠔油 | 兩大勺 |
| 糖 | 兩大勺 |
| 二鍋頭 | 自己看 |
| 蔥 | 一小把 |
電飯煲鹽焗雞（改良版）的做法
雞去頭去爪去屁股，內臟掏空，洗淨
用鹽抹遍雞的全身，內部也不要放過，然後將調好的調料摸遍雞的全身，給它做個按摩
醃製一兩個小時
用薑片和洋蔥片鋪滿整個電飯鍋鍋底，將雞放進去，調料也一起倒進去，加一碗水，如果想汁多些可以再加一些，注意不要用水澆到雞的身子，按下煮飯鍵，我用的是精煮鍵
![電飯煲鹽焗雞（改良版）的做法步驟圖 第2張]( "電飯煲鹽焗雞（改良版）的做法步驟圖 第2張")
自動跳閘就成這樣了
![電飯煲鹽焗雞（改良版）的做法步驟圖 第3張]( "電飯煲鹽焗雞（改良版）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
雞一定不能選老雞，那樣肉質太老了，這也不知道是不是鹽焗雞，感覺有點像滷的，不過最後都成渣了，女兒也很喜歡
