電蒸鍋食譜

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半壁江山

半壁江山的做法步驟圖,半壁江山怎麼做好吃

一時興起

用料  

玉米 少許
蘿蔔 少許
豌豆粒 少許
螺絲粉 一碗
火腿腸 一根
燒賣 5個
雞蛋 一個
少許
雞精 少許
黑胡椒粉 少許

半壁江山的做法  

  1. 用燒開的水將燒賣(買的速凍的蝦仁玉米燒)上20分鐘左右,也可以同時煮雞蛋,撈出擺(最好一次擺成功),用蒸鍋裏的水焯下玉米粒+胡蘿蔔粒+豌豆粒,時間不要太長,撈出過涼水備用

  2. 重新燒水煮螺絲粉,按照包裝說明的時間減去兩分鐘,撈出後過涼水,放在一旁待用

  3. 不粘鍋燒熱,加少許油,將果蔬粒放鍋裏炒1分鐘,隨後加火腿,螺絲粉,加鹽,雞精,意大利番茄醬,可以按照個人口味調整下,3分鐘後,擺盤就可以嘞

  4. 擺盤也是非常需要技術的,我個人還在學習,用嘞黑糖和滿天星的乾花,就成功啦

小貼士

1、個人覺得蒸煮之類有時可以合理安排放在一起,這樣很節省時間
2、放雞蛋純粹是因爲想吃嘞

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