半壁江山
一時興起
用料
玉米粒 | 少許 |
胡蘿蔔粒 | 少許 |
豌豆粒 | 少許 |
螺絲粉 | 一碗 |
火腿腸 | 一根 |
燒賣 | 5個 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
半壁江山的做法
用燒開的水將燒賣(買的速凍的蝦仁玉米燒)蒸上20分鐘左右,也可以同時煮雞蛋,撈出擺(最好一次擺成功),用蒸鍋裏的水焯下玉米粒+胡蘿蔔粒+豌豆粒,時間不要太長,撈出過涼水備用
重新燒水煮螺絲粉,按照包裝說明的時間減去兩分鐘,撈出後過涼水,放在一旁待用
不粘鍋燒熱,加少許油,將果蔬粒放鍋裏炒1分鐘,隨後加火腿,螺絲粉,加鹽,雞精,意大利番茄醬,可以按照個人口味調整下,3分鐘後,擺盤就可以嘞
擺盤也是非常需要技術的,我個人還在學習,用嘞黑糖和滿天星的乾花,就成功啦
小貼士
1、個人覺得蒸煮之類有時可以合理安排放在一起,這樣很節省時間
2、放雞蛋純粹是因爲想吃嘞