鹽水花生【無大料】

這款配方主要只有水、鹽、花生，操作簡單，老少皆宜，【孕期】當零食也非常適合。

  花生是個好東西。是一種高蛋白油料作物。其蛋白質含量可高達30%左右，其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美。
   尤其在夏天餐桌上，是一道開胃菜哦！

   🎉🎉🎉如何讓花生更入味🎉🎉🎉🎉
     ⬇️⬇️   【燜】        ⬇️⬇️
     →壓 力鍋:壓25分鐘，
                再關火燜15分鐘

    →無壓力鍋:花生煮之前用手指捏小縫隙，水開後再煮15分鐘，關火燜1小時!!!
    沒有壓力鍋，水的用量需要多放一點，免得糊鍋

   🎉🎉🎉當天吃不完怎麼辦？🎉🎉🎉
   ⬇️⬇️【煮花生的水不要倒掉】⬇️⬇️
   →花生泡在煮水裏，煮水淹沒花生，封口冷藏，親測可以保鮮2天

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    配方是【低鹽版】 喜歡重口味可以在家其他大料和鹽
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    第一餐吃不完，第二次再吃花生會很軟，喜歡咀嚼感的，高壓鍋只用壓15分鐘再燜哦！


   🍓9/18

用料  

鹽水花生【無大料】的做法  

1. 🍓【第一步·淘洗花生】
   方法一：先水泡15分鐘（沉沙），
           再雙手搓洗。
           重新注入乾淨水，手 搓。
           如此反覆四~六次即可。
          
   
   方法二：先水泡15分鐘，再用刷子刷乾淨表明泥土
   
   🦏Tips :🦏
   1.水泡15分鐘，是爲了沉沙，洗的時候更省力
   2.每次反覆都需要換水哦！意思就是需要換  4至~6次水，最後一次水清無沙石沉澱即可。
   

2. 🍓【第二部·加水·加鹽】
   1.電壓力鍋內加入自來水，手掌按下去到底，水沒過5個手指即可。
   
   2.鹽一次加入，用手掌攪拌一下
   
   🦏Tips :🦏
   1.如果是非壓力鍋，水的含量要多加

3. 🍓【第三部·壓二十五分鐘·燜15分鐘】
   
   
   🦏喜Tips 🦏
     喜歡咀嚼感的只用壓15分鐘哦！