千層餅用高壓鍋做你造嗎?
用料
雞蛋 | 根據自己喜好 |
麪粉,玉米面,蒜苗 |
千層餅用高壓鍋做你造嗎?的做法
麪粉,玉米麪,雞蛋(自己吃的是營養,講究營養搭配,做美食只要有心沒有那多條條框框喜歡好吃吃客能接受就好)
麪粉,玉米麪,雞蛋
少加水慢慢調和~
揉~揉~繼續揉~
越揉越勁道~,面揉光滑了,放10分鐘~
10分鐘裏面可以切點蒜苗花備用
根據高壓鍋大小,用好大面團~
把麪糰擀成薄皮~,根據自己喜好也可以薄也可以厚一點,慢慢探索~
鹽,調料,我不用味精,可以放點雞精。
把麪皮上刷一層油,或者香油。撒上鹽及調味料(新手不好掌握調料用量我教你和辦法就是先在麪皮上薄薄撒層鹽,再薄薄撒層調味料,)撒蒜苗花。
輕輕卷~
慢慢卷~,卷出生活的甜美~
盤起來~
白芝麻適量~
盤好的麪糰放在芝麻上面~
用擀麪杖擀~
繼續擀~使勁擀~
高壓鍋洗淨燒乾~放油
放油~
油燒熱放擀好的成品~
蓋上蓋子,小火~翻身~
繼續~
繼續
不懂可以私聊我
我耐心教~