高壓鍋食譜

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粉蒸肉(高壓鍋)

粉蒸肉(高壓鍋)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豬後座肉 200克
肉粉調味包 1包
土豆 1個
澱粉水 1小碗

粉蒸肉(高壓鍋)的做法  

  1. 將200克豬肉放冷水中泡1小時,去除血水。

  2. 將豬肉洗淨切小片,放入碗中。倒入粉蒸肉調味包,拌勻,醃製1小時。

    粉蒸肉(高壓鍋)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 將土豆切塊,放入碗中,鋪上醃製好的豬肉片
    灑入澱粉水。
    放入高壓鍋,用蹄筋功能蒸熟即可。

    粉蒸肉(高壓鍋)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

一定要灑上澱粉水,可以保持蒸肉粉溼潤不幹燥。