高壓鍋食譜

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高壓鍋排骨海帶湯

高壓鍋排骨海帶湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

特別適合老人和孩子吃

用料  

海帶 適量
排骨 適量
少許
5片
幾滴
少許
胡椒粉 個人喜好
小蔥 適量

高壓鍋排骨海帶湯的做法  

  1. 排骨去血沫:排骨泡一小時,排骨冷水下鍋放姜2片、花椒幾粒、料酒一小勺後開大火(不蓋蓋),水開五分鐘後撈出洗淨,下高壓鍋。

    高壓鍋排骨海帶湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 海帶:提前泡開切小塊,鍋添水,水開後下海帶滴一點醋,再次燒開水撈出,過清水,下高壓鍋

    高壓鍋排骨海帶湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 高壓鍋內加花椒 鹽 胡椒粉適量,姜3片,加水漫過排骨,開火🔥上汽後關小火40分鐘左右(燉至肉離骨)

  4. 關火,冒完氣後開蓋加小蔥提香

    高壓鍋排骨海帶湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 盛出,開動

    高壓鍋排骨海帶湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張