不用烤箱的快手pizza(6寸）

前天做包子剩了一坨面，乾脆做個歪果仁的燒餅778～🤣😉

用料  

不用烤箱的快手pizza(6寸）的做法  

1. 我用了速凍牛排直接切丁，奠定了pizza的基調～牛排披薩🤣

2. 把洋蔥，紅椒，甜玉米等等（你喜歡的一切）混合牛排炒一下，起鍋前加入一點黃油，待黃油全部融化就起鍋。

3. 把揉到光滑的麪糰，用擀麪杖擀成6寸大小的圓形，然後用叉子一陣毛戳，戳到你滿意爲止🤣再在餅底撒上一層馬蘇裏拉奶酪，再鋪上剛剛炒過的餡料，再鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。然後用錫箔紙包住放到冰箱裏面，明早現吃先煎。

4. 早上起來，不粘鍋刷一點油，可以撒點芝麻，放入昨天晚上的餅胚，撒一點水，蓋上蓋子小火煎10分鐘左右。如果水灑多了，也沒關係，揭開蓋子，讓水氣蒸發大到你滿意的樣子再出鍋。我們家的小朋友說的：味道比必勝客好多了！開整……

小貼士

1.關於餡料，你可以用你想的一切，真的是隨心所欲
2.關於餅底，不需要等待發酵，因爲餅胚整個做好放入冰箱冷藏一夜，就已經發酵了
3.關於不用烤箱，因爲家裏有人牙口不好😂。這種做出來的口感，比烤箱更軟和，也能有拉絲感
4.包餅胚如果沒有錫箔紙，也沒關係，用保鮮袋多套幾層，其目的是爲了麪餅的水分放到冰箱一夜，而水分不流失。
最後，外國人的燒餅其實沒有吹噓的那麼複雜和神祕，廣告而已！