蛋白蔬扶釐
曾經飲早茶吃過這款蛋糕!念念不忘、今天終於自己做了這款外脆裏軟的口感、像棉花也像雪糕一樣、不甜不膩、好吃到爆、🍀🍀🍀LG嚐了大讚👍👍喜歡的來試一試的、非常簡單的哦!
用料
蛋白 | 3個 |
檸檬汁 | 幾滴 |
細砂糖 | 20克 |
玉米澱粉 | 6克 |
開心果碎 | 適量克 |
蛋白蔬扶釐的做法
準備好所有材料、烤箱先150度預熱、蛋白滴入檸檬汁(打蛋盆一定無油無水否則打不發的)細沙糖分三次加入蛋白(第三次加細砂糖倒入玉米澱粉)打發至乾性泡即可.
然後找一個乾淨的平底碟、用攪拌鏟堆成一座小雪山一樣、上面灑上開心果粒、放入預熱25分鐘的烤箱
大概烤25分鐘左右、表面上色即可享用!即做即吃哈、我的🍰🍰🍰一出爐、熊孩子和LG秒光盆