不用油炸的紅薯甜甜圈

油炸的甜甜圈高熱量，太油膩，不適合小孩子和喜食清淡口味以及愛美的人士吃。
      週末時間，特意在家做了一道不用油炸的甜甜圈，紅薯的本色甜味加上黃油的香味，外脆內軟，口感相當nice～非油炸，更健康

用料  

不用油炸的紅薯甜甜圈的做法  

1. 材料準備妥當。紅薯蒸熟後，用勺子壓成泥，晾涼。

2. 麪粉、紅薯泥、雞蛋、酵母混合揉成團，5分鐘後再加入黃油，揉成麪糰。蓋好，放溫暖處發酵。

3. 麪糰發酵至兩倍大。

4. 取出麪糰揉一揉，排氣。再擀成5毫米厚。

5. 用圓形模具壓出甜甜圈的形狀。

6. 用保鮮膜蓋住，靜置30分鐘。

7. 烤箱預熱，180度，15分鐘，表面金黃即可。喜歡點滋味的童鞋，可以蘸點番茄醬或者沙拉醬吃，味道也是很棒滴！