烤箱雞米花，應該不會胖系列

週末嘴饞，閒來無事做給自己吃😻
第一次認真的寫菜譜，希望大家支援。上一個菜譜我是記着玩的😛

用料  

烤箱雞米花，應該不會胖系列的做法  

1. 把超市買來的雞胸肉切成小塊，最好大小差不多，不然烤箱容易受熱不均。

2. 找個碗裝往切好的雞胸肉，並再加入醬油和辣椒醬。攪拌均勻。醃製1小時。

3. 找一個碗裝生粉，把醃製好的雞胸肉放進裏面滾呀滾，直到全身白嫩嫩的，再丟進打散了的雞蛋液裏泡一泡。待全身被雞蛋液包圍再去麪包糠裏玩一玩。直到麪包糠將它完完全全包圍住不掉麪包糠了，再撈起來。

4. 將烤箱預熱180度，10分鐘。

5. 把裏裏外外裹了三層的雞胸肉放在用油紙包好的烤架上。

6. 把整盤雞胸肉放進烤箱中。210度，烤半小時。時間和溫度可根據自家烤箱的脾氣來調整。

7. 完成。✌

8. 如果是油炸物，和生菜一起吃可以解膩。個人習慣喜歡生吃生菜搭配這種嘎幫脆的雞米花。