不用烤爐不生碳的烤肉串
現在疫情嚴重，不出門也得保證家裏的伙食不單調！
用料
| 肉 | 1000克 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 雞翅 | 20個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 奧爾良雞翅調料 | 1包 |
| 食用油 | 適量 |
不用烤爐不生碳的烤肉串的做法
肉，切塊，適量鹽和雞精拌勻醃製片刻，穿串（穿出來一樣醃製）
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第2張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第2張")
雞翅化凍，反正面各切兩刀方便入味，奧爾良雞翅調料，蒜末，洋蔥碎，油，雞蛋一起抓勻醃製2小時！
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第3張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第3張")
平底鍋燒熱，入鍋！
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第4張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第4張")
稍微煎一下，刷點油！
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第5張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第5張")
大火加熱3分鐘，中間看鍋勤翻面繼續煎！蓋上鍋蓋，轉小火，約5分鐘出鍋！小火煎時我翻了幾次面！
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第6張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第6張")
出鍋趁熱撒燒烤料！
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第7張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第7張")
烤翅入烤箱200度，30分鐘！烤到10分鐘左右刷油！烤到25分鐘撒燒烤料！
![不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第8張]( "不用烤爐不生碳的烤肉串的做法步驟圖 第8張")
小貼士
時刻看着鍋翻面，別隻煎一面！烤雞翅看好自己烤箱脾氣哦！溫度時間不是絕對的！
