不用烤箱的蜜汁叉燒 食譜坊 烤箱食譜 2.39W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 500克 白酒 2勺 生抽 2勺 老抽 2勺 腐乳 2塊 白糖 2勺 蜂蜜 2勺 鹽 1匙 不用烤箱的蜜汁叉燒的做法 將除蜂蜜外所有調料放入碗中，並將五花肉浸泡在內，抓勻，醃製過夜。撈起平底炒鍋燒油煎肉至兩面金黃，加入醃肉湯汁，加水沒過肉，大火燒開轉中火，加入蜂蜜。 燉煮近一個小時，筷子輕鬆戳動時收汁，色澤上好後撈出晾涼些斬件裝盤，淋汁，開吃。 TAG標籤：蜜汁 烤箱 叉燒 #
