英式烤土豆

今天雨終於停了，在農場轉了一圈，挖了幾個土豆，上山撿了幾個雞蛋，看了下冰箱還有一小塊牛肉，乾脆來個烤土豆～～

用料  

英式烤土豆的做法  

1. 牛肉和洋蔥切碎～～

2. 牛肉下適量鹽和黑胡椒粉醃好備用～～

3. 土豆用水煮熟備用～～

4. 熱鍋，下適量黃油(之前已溶開)爆炒洋蔥和牛肉～～

5. 土豆切開三分之一，把土豆裏的肉肉挖出來壓成泥，然後和洋蔥牛肉混在一起攪拌，挖的時候要注意連皮的位置得預留多點，不然土豆皮很容易爛掉，攪拌後看需不需要再加鹽和胡椒粉，這看個人口味～～

6. 把混好的土豆泥重新裝進土豆皮裏面，我是有4只加了雞蛋的，另外有幾個土豆是切小塊的，這時候得給這幾個切小塊的灑鹽和黑胡椒粉，爭取每面都塗均勻，然後用錫紙墊盆底，放烤箱烤，因爲每個烤箱脾氣不一樣，所以這就靠個人掌控了～～

7. 默默地等待中～～

8. 我家烤箱是烤了十五分鐘，雞蛋剛剛好，漂亮出爐，香氣縈繞～～

9. 不僅顏值高，還香氣四溢～～

10. 一個英式烤土豆，一杯芒果奶昔，這樣的下午茶誘人嗎？這麼好吃的東西值得大家擁有（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}-　來吃燒烤♪