![英式烤肋排的做法步驟圖，英式烤肋排怎麼做好吃]( "英式烤肋排的做法步驟圖，英式烤肋排怎麼做好吃")
外焦裏嫩，口味鹹香，美味多汁。
用料
| 連排豬肋排 | 500g |
| 洋蔥 | 150g |
| 蒜頭 | 15g |
| 新鮮百里香 | 10g |
| 英式燒烤醬 | 50g |
| 白朗姆酒 | 20g |
| 法式芥末 | 20g |
| 海鹽 | 7g |
| 黑胡椒碎 | 20g |
| 白蘭地 | 10g |
英式烤肋排的做法
準備好所有材料。
![英式烤肋排的做法步驟圖，英式烤肋排怎麼做好吃 第2張]( "英式烤肋排的做法步驟圖，英式烤肋排怎麼做好吃 第2張")
洋蔥切碎，蒜切末，連排豬肋排剁成約10cm左右的條後清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。
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排骨加入所有調味料攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製3小時備用。
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醃製好的排骨放在墊有油紙的烤盤上，放入下層，不預熱，燒烤模式170℃烤60分鐘。
![英式烤肋排的做法步驟圖，英式烤肋排怎麼做好吃 第5張]( "英式烤肋排的做法步驟圖，英式烤肋排怎麼做好吃 第5張")
取出裝盤，食用。
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小貼士
該道食譜使用美的臺式微蒸烤一體機【PG2311W、PG23E0W】製作
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