無糖無油玉米輕態麪包（免揉麪）

無糖油免揉麪的玉米輕態麪包！食材簡單，美味不簡單！食材攪攪發酵下就可以烘烤了，低脂高蛋白，關鍵無糖油無麪粉，免揉麪免整型！
       口感是特別鬆軟的玉米味兒，有嚼勁，一點不幹噎，飽腹感賊強！

用料  

無糖無油玉米輕態麪包（免揉麪）的做法  

1. 1、溫水中，加入酵母和零卡糖（也可以換成蜂蜜或者直接不加），攪拌均勻，化開酵母；

2. 2、再打入雞蛋，攪拌均勻；

3. 3、玉米麪粉和谷朊粉全部混合，過篩至無顆粒後，少量多次倒入翻拌均勻的雞蛋酵母水；

4. 麪糊完成

5. 4、翻拌均勻後，裝入模具中，表面略微刮平整；

6. 撒了點兒奇亞籽裝飾下，也可以不撒

7. 5、烤箱發酵模式或室溫發酵至2倍大；

8. 發酵完成

9. 6、放入提前預熱好的海氏i7風爐烤箱中，上下火170度35分鐘左右，出爐震兩下排氣取出晾涼，切塊即可食用。

10. 出爐

11. 脫膜

12. 切塊

13. 很軟

14. 切塊

15. 晾涼

16. 晾涼

17. 表演一個下腰

18. 哈哈哈，彎腰無壓力嘛