素雞變成了小胖子-空氣炸鍋

疫情下收到了清美投遞的物資，居然有素雞！！大愛！！
很久沒吃燒烤了，就沒用常規紅燒的做法處理，放進空氣炸鍋裏烘一烘，口感居然想包漿豆腐！特此分享給大家哈哈

用料  

素雞變成了小胖子-空氣炸鍋的做法  

1. 素雞切小 稍微晾一下（這個用的是嬋素雞）
   晾久一點，表皮風乾後炸起來比較有嚼勁
   相反則是比較嫩的口感
   

2. 烤箱預熱，200度，炸15分鐘就都圓圓的了
   沒有放油，
   以前試過放油，差別不大，但不會長胖，看個人習慣吧~

3. 站上辣椒麪 內裏像包漿豆腐 外皮則是有韌性的豆皮
   挺不錯的口感

4. 當天的“減脂餐”，辣子雞絲+黃瓜+素雞