（東菱麪包機）無糖無油酸奶麪包

用料  

（東菱麪包機）無糖無油酸奶麪包的做法  

1. 首先將水、雞蛋、酸奶、鹽先放入麪包機。

2. 第二步將麪粉倒入麪包機容器。然後在麪粉中間挖個洞放入酵母，然後用麪粉埋起來。注意，不要讓酵母碰到下方的水。

3. 第三步，和麪模式，兩次。具體酌情，看差不多就可以了。

4. 第四步，發酵模式，兩次。看麪糰大小膨脹到填滿面包機爲好。如果發酵效果好的話，發酵一次就可以哈。酌情。

5. 第五步，烘烤35-40分鐘。出鍋。

小貼士

在這個食譜中，我用的是和潤燕麥杏肉口味酸奶。沒有加白糖，做好的麪包只有面本身的味道，沒有甜味，如果你喜歡甜一點的口味，可以加20G左右或者更多。