我愛麪包機之"蔓越莓吐司“
下廚房聯合柏翠電器給的柏翠PE8500麪包機的試用機會,在家試了好幾次一直沒做出好的吐司,窩都沒臉上傳。。。前兩日配合我愛麪包機裏的方子,連續兩次做了這款蔓越莓吐司,成品都非常滿意!!所以來寫方子啦。。。
用料
高筋粉 | 250克 |
即發酵母 | 3克 |
糖 | 20克 |
水 | 180ML |
鹽 | 3克 |
黃油 | 20克 |
蔓越莓幹 | 50克 |
我愛麪包機之"蔓越莓吐司“的做法
除蔓越莓幹外。其他材料依次放入麪包桶裏。先加水,鹽,糖,黃油(家裏沒有黃油便用橄欖油代替了)倒入麪粉,在麪粉上面挖個孔放入酵母。不要讓酵母接觸鹽和水
用的是柏翠PE8500麪包機,按鍵4和風英式麪包,重量500,燒色淺,啓動開關。整個程序是3小時15分鐘。需要加蔓越莓時,麪包機會發出滴滴滴的蜂鳴聲提醒,此時將蔓越莓放入即可
麪包機工作的過程可以幹自己的事啦,待到程序結束,麪包機發出提醒。帶上手套將麪包桶拎出,倒扣等冷卻切片即可
小貼士
麪包出爐的那刻沒等冷卻窩就迫不及待的切開吃了,成品超級軟妹啊,我終於相信麪包機也素有春天的!!每天都有健康早餐吃真好!!
柏翠的這款麪包機功能實在太強大了,下次要一個一個的用起來!