平底鍋麪攤餅版版簡易快手披薩
下午很餓,想吃披薩又不想出去和叫外賣,家裏有些老媽燒好的紅燒牛肉,就做了個麪攤餅底的披薩,還蠻好吃的
用料
番茄醬 | 2勺 |
麪粉 | 適量克 |
鹽 | 少許 |
番茄 | 1個 |
熟黑芝麻 | |
芝士片 | |
牛肉 | 隨意 |
水 | 適量 |
平底鍋麪攤餅版版簡易快手披薩的做法
麪粉加水或者牛奶,攪拌均勻(就像攤麪攤餅一樣),不過儘量別太溼,太溼餅底會很軟,麪餅凝固後放鍋裏,開始準備餡料
熱鍋冷油,下番茄炒軟加番茄沙司加入已燒好的紅燒牛肉,試味道,如果覺得淡了可以加點鹽,應爲我+的牛肉是紅燒的,已經有點鹹了,所以鹽後面放的很少
分兩口鍋燒的
把炒好的料推在餅上
再撒上上黑芝麻,等芝士燒肉融化了就可以開吃了
小貼士
攤餅得時候注意要翻面,我忘記翻了,直接把餡料澆上去,導致餅有點軟