手抓餅披薩平底鍋五分鐘版

最近突發奇想想吃披薩但是總覺得外面的芝士吃不夠發明的快手版。
不用翻面，賊簡單，零失敗。

用料  

手抓餅披薩平底鍋五分鐘版的做法  

1. 把洋蔥，大蒜，肉都切碎待用。

2. 這時候，開最小火把鍋燒熱，大概三成熱的時候放入餅，不用加油，餅自己有油。

3. 等餅全部軟化變透明狀的時候，就可以擠入番茄醬，拿勺抹勻整個餅。

4. 關鍵的一步來了！！！這時候從餅旁邊慢慢倒兩三勺水下去，不是湯勺那種大勺，是吃飯那種小勺子！我用的那種陶瓷小勺！

5. 然後加入大蒜洋蔥玉米和肉，我用的是家裏做的醬肉切碎，沒有可以用培根，火腿腸，或者不加肉加個雞蛋也行代替。

6. 然後就是撒入馬蘇裏拉芝士，蓋上蓋子悶三到五分鐘，看成色就能出鍋啦！

小貼士

配料可以diy想加什麼加什麼，芝士喜歡吃可以加雙倍，不加水會糊掉哦。