汪式咖喱飯

汪汪汪。。。

用料  

汪式咖喱飯的做法  

1. 先提前悶好一鍋米飯，不能悶的太軟。

2. 雞腿去骨，土豆去皮，胡蘿蔔去皮，洋蔥都切成小塊

3. 鍋中放油，稍微多放一點點，把雞腿肉放入鍋中煸炒，半熟以後放入洋蔥再炒，洋蔥稍微要和雞肉炒一會

4. 把土豆和胡蘿蔔一起放入鍋裏，再炒一會，加入熱水，等水開就讓他咕嘟一會。熱水沒過材料一點就行

5. 放入一盒咖喱塊，我買的是微辣好夢牌的咖喱塊

6. 一定要勤翻一下鍋，容易拔鍋

7. 等濃稠度合適了，土豆和胡蘿蔔也熟透了。這個時候就可以關火了

8. 做狗爪飯糰，準備一個狗爪的硅膠模具，把米飯壓進去，壓瓷實。然後輕輕的翻過去，把飯糰擠出來，放在盤子裏

小貼士

用剪刀將紫菜剪出狗爪的指頭和手掌的形狀，在放在做完的狗爪飯糰上。最後將咖喱淋在飯糰邊上就行了